Tintenfischtuben

🦑 Tintenfischtuben gefroren, gereinigt — CAPIBARA

Tintenfisch gehört zu den vielseitigsten Meeresfrüchten der Welt — und wir bei CAPIBARA wissen, wie entscheidend die Qualität des Ausgangsprodukts ist. Unsere gefrorenen, vollständig gereinigten Tintenfischtuben (700 g) kommen direkt aus dem Südwestatlantik (FAO 41) zu Ihnen nach Hause — küchenfertig, ohne lästige Vorbereitung und ohne Kompromisse bei Qualität oder Frische.

Jede Tube ist bereits von Haut, Innereien und Knorpel befreit. Sie erhalten reines, zartes Fleisch — bereit für den Wok, den Grill oder den Backofen. Genau so sollte ein Premiumprodukt aussehen: maximaler Genuss, minimaler Aufwand.

Geschmack und Textur

Das Fleisch unserer Tintenfischtuben aus dem Südwestatlantik besticht durch seinen feinen, leicht süßlichen Meeresgeschmack mit einem sauberen, frischen Aroma. Die Textur ist fest und dennoch zart — bei richtiger Zubereitung bleibt das Fleisch saftig und weich, ohne gummiartig zu werden.

Das wichtigste Geheimnis: Nie zu lange garen. Bei starker Hitze reichen 2–3 Minuten vollkommen aus. Wer Tintenfisch schmoren möchte, sollte ihn mindestens 30–40 Minuten bei niedriger Temperatur garen lassen — dann wird das Fleisch erneut butterzart. Diese zwei Methoden sind die einzigen Ausnahmen; alles dazwischen macht den Tintenfisch zäh.

Zubereitung und Serviervorschläge

Gereinigte Tintenfischtuben sind ein echtes Küchenallroundtalent. Einige Ideen von CAPIBARA:

• Gegrillter Tintenfisch mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl — mediterrane Klassik in 5 Minuten
• Gefüllte Tuben mit Reis, Tomaten, Kräutern und Mozzarella — ein beeindruckendes Hauptgericht für Gäste
• Asiatischer Wok mit Tintenfisch, Ingwer, Sojasoße und Sesam — aromatisch und blitzschnell
• Leichter Salat mit Tintenfisch, Avocado, Rucola und Zitronendressing — leicht, gesund und raffiniert
• Calamari fritti im knusprigen Teigmantel — der Lieblingssnack der ganzen Familie

Das Produkt fügt sich nahtlos in die mediterrane, asiatische und mitteleuropäische Küche ein und eignet sich sowohl für das schnelle Alltagsgericht als auch für besondere Anlässe.

Für wen ist dieses Produkt geeignet?

• Für alle, die auf gesunde Ernährung achten (15 g Eiweiß pro 100 g, nur 67 kcal!)
• Für Liebhaber von Meeresfrüchten und feiner Küche
• Für Menschen, die keine Zeit für aufwändige Vorbereitung haben
• Für Familien, die eine schmackhafte und nahrhafte Alternative zu Fleisch suchen

Nährwerte pro 100 g:

Produktdaten:

• Produktart: Tintenfischtuben, gefroren, gereinigt
• Herkunft: Südwestatlantik
• Form: Tiefkühlprodukt, ohne Haut, küchenfertig
• Gewicht netto: 700 g (inkl. Glasur 20%)
• Besonderheiten: Ohne Haut, küchenfertig, Glasur 20%
• FAO: 41 — Südwestatlantik
• Lateinischer Name: Illex argentinus / Doryteuthis spp.

Haltbarkeit: Bei −18°C oder kälter lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. 📦 Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

⚠️ Allergene: Enthält: Weichtiere (Tintenfisch). Kann Spuren enthalten von: Fisch, Krebstieren.