Равлики з часниковим маслом (по-бургундськи)

🐌 Равлики з часниковим маслом у мушлі — Escargots de Bourgogne

Є страви, які не потребують виправдань — лише гарного вечора та правильної компанії. Равлики з часниковим маслом у мушлі від CAPIBARA — це класичний французький делікатес, який ви можете приготувати вдома за лічені хвилини. Жодних ресторанних черг. Лише справжній смак.

Ескарго по-бургундськи — одна з найвідоміших страв французької кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Ми відбираємо виключно виноградних равликів (Helix pomatia) — найціннішу та найделікатнішу породу, відому своєю ніжною текстурою та вираженим, чистим смаком. Кожен равлик акуратно вкладений у натуральну мушлю та наповнений ароматним вершковим маслом з часником і травами — без барвників, без консервантів, лише натуральні інгредієнти.

Смак, текстура та подача

М’ясо равлика має делікатну, ніжно-пружну текстуру — воно не жорстке і не водянисте. Після запікання воно набуває легкої карамелізованої нотки, яка ідеально поєднується з насиченим часниковим маслом. Масло у процесі приготування просочує мушлю, утворюючи соус із глибоким, насиченим ароматом — саме його прийнято вмочати з хрустким французьким багетом.

Подавайте як гарячу закуску перед основною стравою або як центральний елемент фуршетного столу. Равлики у мушлях виглядають ефектно та апетитно — вони одразу задають тон усій вечері. Ідеально поєднуються з сухим білим вином (Шабліс, Бургундське біле, Сансер) або легким червоним.

Кому підійде цей продукт? Усім, хто цінує французьку кухню, шукає щось нестандартне для святкового столу, хоче здивувати гостей або просто побалувати себе чимось особливим у будній вечір.

Характеристики:

• Тип продукту: Делікатесні равлики у мушлі з часниковим маслом (Escargots de Bourgogne)
• Латинська назва: Helix pomatia
• Походження: 🇫🇷 Франція
• Форма: Заморожений продукт, готовий до запікання
• Вага: 336 г (60 штук в упаковці)
• Особливості: Без барвників і консервантів; рівномірна фасовка 60 шт.; класичний бургундський рецепт; вершкове масло + часник + трави
• FAO: FAO 37 (Середземне море / Атлантика) — якщо застосовується до виду
• Умови зберігання: Зберігати при температурі −18°C. Не заморожувати повторно після розморожування
• Калорійність (на 100 г): ≈ 240 ккал | Білки ≈ 15 г | Жири ≈ 20 г | Вуглеводи ≈ 0 г

Термін придатності: До 12 місяців при температурі −18°C

📦 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

⚠️ Алергени: Містить: молюски (равлики Helix pomatia), молоко та молочні продукти (вершкове масло). Може містити сліди інших морепродуктів та ракоподібних.

🛒 Замовте зараз на capibara.io — і вже сьогодні французький делікатес опиниться у вашому морозильнику. Доставка по всій Німеччині. Якість, якій довіряють.