Чорноморська креветка по-Одеськи

🦐 Чорноморська креветка по-Одеськи

Є смаки, які неможливо підробити, — їх можна тільки повторювати знову і знову. Чорноморська креветка по-Одеськи від CAPIBARA — це морепродукт із характером одеського причалу: дрібна, але насичена, зварена одразу після вилову прямо в морській соляній розсолі за класичним рецептом. Жодних консервантів, жодних добавок — лише креветка та сіль.

Чорноморська креветка (Palaemon adspersus) — ендемічний вид, що водиться виключно в акваторії Чорного моря. Вона помітно менша за звичну атлантичну чи гренландську креветку, проте саме в компактному розмірі криється її гастрономічна перевага: м’ясо встигає повністю просочитися морською сіллю, зберігаючи щільну, пружну текстуру та легку солодкувату нотку післясмаку. Яскравий помаранчевий панцир — природний індикатор свіжості й правильного варіння, без жодних барвників.

Розморозьте креветку в холодильнику або під холодною проточною водою — і вона одразу готова до подачі, без додаткової термічної обробки. Викладіть на тарілку з льодом, додайте часточку лимона, дрібку чорного перцю і свіжу зелень. Чорноморська креветка чудово розкривається у поєднанні з охолодженим сухим білим вином або живим крафтовим пивом, часниковим соусом айолі, а також як основа для морського салату чи домашньої паельї. Підійде тим, хто цінує натуральні морепродукти й шукає альтернативу звичним закускам, а також хоче здивувати гостей чимось справжнім.

Характеристики:

• Тип продукту: Морепродукти — ракоподібні (варені, заморожені)
• Походження: Чорне море, Болгарія
• Зона вилову (FAO): 37.4.2
• Форма: Варена, заморожена
• Вага: 1 кг
• Склад: Креветка, сіль
• Особливості: Без консервантів, без барвників, без підсилювачів смаку. 100 % натуральний продукт, готовий до вживання після розморожування
• Латинська назва: Palaemon adspersus

Харчова цінність (на 100 г):
енергетична цінність 418 кДж / 99 ккал, білки 24,0 г, жири 0,3 г (з них насичені 0,1 г), вуглеводи 0,2 г (з них цукри 0 г), сіль 1,1 г

Термін придатності: зберігати при температурі −18 °C і нижче. Після розморожування вжити протягом 24 годин, повторно не заморожувати. 📦 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени: містить ракоподібні (Crustacea). Може містити сліди риби та молюсків.

Замовляйте Чорноморську креветку по-Одеськи з доставкою по Німеччині — і дозвольте морю приїхати до вашого столу вже завтра.