Чорноморська креветка по-Одеськи

🦐 Чорноморська креветка по-Одеськи

Є продукти, за якими стоїть справжня географія — і смак, який неможливо підробити. Чорноморська креветка по-Одеськи від capibar.io — це делікатес із характером: дрібна, але насичена, варена за класичним рецептом прямо у морській солі, вона зберігає природну солоність і глибокий морський аромат. Жоден консервант, жодна добавка — лише креветка та сіль.

Це не просто закуска. Це маленький ритуал — розморозити, викласти на тарілку, видавити лимон і відкрити пляшку білого вина. Або просто поставити перед гостями та спостерігати, як тарілка порожніє першою.

Опис продукту

Чорноморська креветка (Palaemon adspersus) — вид, що водиться виключно в Чорному морі. Вона значно менша за атлантичну чи гренландську, але саме в цьому — її головна перевага: концентрований морський смак, щільне м’ясо та тонка солодкувата нота, яку неможливо відтворити штучно.

Варена у морській солі одразу після вилову, вона зберігає:

• яскравий помаранчевий колір — ознака свіжості та правильного приготування
• природну солоність без пересолу
• щільну, але соковиту текстуру м’яса

Як подавати? Розморозьте у холодильнику або під холодною водою. Подавайте цілою, без додаткової термічної обробки — вона вже готова. Ідеально поєднується з:

• охолодженим білим сухим вином або живим пивом
• лимоном, чорним перцем і зеленню
• часниковим соусом або айолі
• як складова морського салату або паели

Кому підійде? Усім, хто цінує натуральні морепродукти, шукає альтернативу звичним закускам або хоче здивувати гостей чимось справжнім. Чорноморська креветка — вибір гурманів, які знають різницю.

Характеристики

• Тип продукту: Морепродукти — ракоподібні (варені, заморожені)
• Походження: Чорне море, Болгарія
• Зона вилову: FAO 37.4.2
• Форма: Варена, заморожена
• Вага: 1 кг
• Склад: Креветка, сіль
• Особливості: Без консервантів, без барвників, без підсилювачів смаку. 100 % натуральний продукт. Готова до вживання після розморожування.
• Латинська назва: Palaemon adspersus

Термін придатності

Зберігати при температурі −18 °C і нижче. Після розморожування — вжити протягом 24 годин, повторно не заморожувати. 📦 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени

⚠️ Містить: ракоподібні (Crustacea). Може містити сліди риби та молюсків.