Wakame, Chuka, Hijiki

🌿 Wakame mit Sesam — marinierter Algensalat

Japanische Küche ist längst kein exotisches Nischenthema mehr — und marinierter Wakame-Salat gehört zu den Produkten, die zeigen, warum. Leicht, knackig, mit einem tiefen Sesamaroma und einer frisch-salzigen Note, die jeden Gaumen überzeugt. Bei CAPIBARA haben wir dieses Produkt in seiner besten Form zusammengestellt: sorgfältig ausgewählte Meeresalgen der Sorte Undaria pinnatifida, klassische Marinade auf Sesambasis — ohne unnötige Zusätze, mit maximaler Frische.

Wakame mit Sesam von CAPIBARA ist ein gekühlter Algensalat aus fein geschnittenem Wakame in einer Marinade aus Sesamöl, Sojasoße und Reisessig. Das Produkt ist vollständig verzehrfertig — kein Auftauen, kein Kochen, einfach öffnen und genießen.

Geschmack, Textur und Verwendung

Das Geschmacksprofil ist salzig-säuerlich, mit einer charakteristischen, nussigen Sesamnote und einer leichten Süße aus der Marinade. Die Textur ist knackig und fest: Die Algen behalten ihre Form, sind angenehm zu kauen und bleiben auch nach dem Öffnen der Packung stabil.

Wakame eignet sich hervorragend als:

• Eigenständige Vorspeise — gekühlt serviert in einer kleinen Schale
• Beilage zu Fischgerichten — ideal zu Lachs, Thunfisch oder Wolfsbarsch
• Komponente im Poké-Bowl — zusammen mit Reis, Avocado und Edamame
• Belag oder Topping für Sushi — für Frische und Biss

Das Produkt ist ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten: ~50 kcal pro 100 g, natürliches Jod, Mineralien und Ballaststoffe aus Meeresalgen — bei minimalem Kaloriengehalt.

Produkteigenschaften:

• Produktart: Marinierter Algensalat (gekühlt), verzehrfertig
• Lateinischer Name: Undaria pinnatifida
• Herkunft: Meeresalgen, Produktion Asien
• Form: Gekühlt, nicht tiefgefroren
• Nettogewicht: 500 g
• Zutaten: 77 % Meeresalgen (Undaria pinnatifida), 23 % Marinade (Sesamöl, Salz, Zucker, Fruktose), Sojasoße, Reisessig, Farbstoffe E102 und E130, Agar-Agar, Sesam
• Nährwerte pro 100 g: ~50 kcal | Eiweiß ~2 g | Fett ~2 g | Kohlenhydrate ~6 g
• Lagerhinweis: Bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C lagern

Mindesthaltbarkeit:

• Ungeöffnete Packung: 21 Tage
• Nach dem Öffnen: innerhalb von 7 Tagen verbrauchen, im Kühlschrank aufbewahren

📌 Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

🚨 Allergene: Enthält: Sesam, Soja (Sojasoße). Kann Spuren von Weichtieren und Fisch enthalten, abhängig von den Produktionsbedingungen.

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