Чорна ікра осетра 50гр

🧊 Чорна ікра осетра 50 г від CAPIBARA — ексклюзивний делікатес, створений для поціновувачів справжньої розкоші. Ікра сибірського осетра (Acipenser baerii), вирощеного в контрольованих умовах іспанської аквакультури, поєднує в собі бездоганну чистоту смаку, оксамитову текстуру та характерне «перлове» зерно, яке лускає на язиці, залишаючи тонкий морський післясмак з нотами горіха та вершкового масла.

Ця ікра — не просто продукт, це ритуал насолоди. Щойно відкрита баночка відкриває насичений аромат свіжого моря, а кожна ікринка виблискує глибоким антрацитовим кольором з ледь помітним сріблястим полиском. Текстура — пружна, але ніжна; смак — збалансований, благородно-солоний, без різкості.

Як подавати та з чим їсти: Класика — на перламутровій мушлі або скляному блюдечку з подрібненим льодом, із маленькою ложкою з рогу, перламутру чи кістки (металева змінює смак). Ідеальні супутники: охолоджене брют-шампанське, крижана преміум-горілка, млинці-бліни зі сметаною, тости з вершковим маслом, варене перепелине яйце, мальків цибуля-шалот. Вишукана кулінарія використовує цю ікру як кроненг тартару з тунця, устриць Fine de Claire, крем-супу з пастернаку або ризото з шафраном.

Кому підійде: Гурманам, які цінують автентичність, рестораторам haute cuisine, а також як вишуканий подарунок до Різдва, Нового року, ювілею чи ділової зустрічі. Це вибір тих, хто розуміє: справжня розкіш — у деталях.

Переваги CAPIBARA: Ми працюємо лише з сертифікованими іспанськими фермами аквакультури, де осетер дорослішає 7–9 років у чистій джерельній воді. Ікра обробляється за технологією malossol (мало солі — до 3,4 г/100 г) — це зберігає природний смак та делікатну структуру зерна. Склад чесний і лаконічний: ікра сибірського осетра, сіль, консервант E285 (бура).

Характеристики:

• Тип продукту: чорна ікра осетрових риб (Acipenser baerii)
• Походження: аквакультура, Іспанія
• Форма: скляна баночка, вакуумне пакування
• Вага: 50 г
• Особливості: технологія malossol, вміст лецитину 1–2 %, багата на Омега-3, вітаміни A, D, E, B12
• Харчова цінність на 100 г: 1019 кДж / 244 ккал · білки 24 г · жири 15,1 г (насичені 2,9 г) · вуглеводи 3,2 г (цукри 0,2 г) · сіль 3,4 г

Термін придатності: до закритого — згідно маркування; після відкриття зберігати при температурі не вище +5 °C та спожити протягом 3–5 днів. Завжди використовуйте чисту ложку (кістяну, перламутрову або пластикову). Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени / Allergene / Аллергены: риба (Fisch).

👉 Замовляйте чорну ікру осетра CAPIBARA з доставкою по всій Німеччині — і подаруйте собі смак справжньої розкоші.