Філе тилапії

🐟 Філе тилапії заморожене, без шкіри — CAPIBARA

Ніжне, білосніжне філе тилапії — це вибір тих, хто цінує якість без компромісів. CAPIBARA пропонує продукт, який витримав суворий контроль на кожному етапі: від аквакультури до шокової заморозки прямо на виробництві. Результат — філе з ідеальною текстурою, природним смаком і повною відповідністю стандартам ЄС.

Тилапія — одна з найпопулярніших білих риб у світі, і це невипадково. Її нейтральний, делікатний смак дозволяє будувати страву саме так, як ви задумали: підкреслити пряні нотки маринаду, зіграти на контрасті з лимоном і зеленню або зануритися у вершковий соус. М’ясо не перебиває — воно слухає кухаря.

Текстура та смак

М’ясо тилапії — біле, щільне, але ніжне. Без зайвого жиру, без рибного запаху, з рівномірною структурою по всьому філе. Після правильного розморожування воно зберігає природну соковитість і не розпадається при тепловій обробці. Саме тому цей вид риби так цінують як домашні кухарі, так і шеф-кухарі ресторанів.

Як готувати

Тилапія універсальна. Її можна:

• Смажити на сковороді з оливковою олією та часником — буквально 3–4 хвилини з кожного боку
• Запікати у духовці з овочами, лимоном або вершковим соусом при 180°C
• Готувати на пару — ідеальний варіант для дієтичного або дитячого харчування
• Тушкувати в томатному або кокосовому соусі — виходить соковито і ароматно
• Готувати у фользі з прованськими травами

З чим поєднується: рис, картопля, пюре з кореневої селери, свіжі салати, середземноморські овочі, соуси на основі лимона або вершків.

Кому підійде: тим, хто стежить за харчуванням, сім’ям з дітьми, людям з активним способом життя, а також усім, хто хоче швидко та смачно приготувати повноцінну вечерю без зайвих зусиль.

Характеристики:

• Тип продукту: Заморожене рибне філе
• Назва продукту: Філе тилапії
• Латинська назва: Oreochromis niloticus
• Походження: Китай, аквакультура
• Форма: Заморожене, без шкіри, без кісток
• Вага нетто упаковки: 750 г
• Глазур: 25%
• Виробник: Nordic Seafood, Данія
• Особливості: Шокова заморозка після обробки, вакуумна упаковка, без консервантів

Харчова цінність (на 100 г продукту без глазурі):

Термін придатності та зберігання:

Зберігати в морозильній камері при температурі −18°C або нижче. Термін придатності — до 6 місяців від дати виробництва. Після розморожування не заморожувати повторно. Зберігати в холодильнику та вжити протягом 24 годин.

📅 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Як правильно розморозити:

• Оптимально: перекласти з морозилки у холодильник за 8–10 годин до приготування. Розморожування у вакуумній упаковці зберігає сік і текстуру.
• Швидко: покласти філе (не розкриваючи упаковку) у миску з холодною водою на 1–2 години. Гаряча вода не підходить — вона змінює структуру м’яса.

⚠️ Алергени:

Містить: риба та рибні продукти (Oreochromis niloticus). Може містити сліди інших видів риби та морепродуктів.

Замовляй філе тилапії від CAPIBARA просто зараз — зі швидкою доставкою по всій Німеччині від capibar.io. Якість, яку відчуваєш з першого укусу.