Sturger — Störfrikadellen 4 × 150 g (600 g)

Sturger ist kein gewöhnlicher Fischburger — es ist ein Gaumenerlebnis aus dem Herzen der Premiumküche. Saftige, zarte Patties aus dem Fleisch des Störs Acipenser Gueldenstaedtii, aufgezogen in zertifizierten Aquakulturen der Niederlande — handgeformt, tiefgefroren und bereit für deinen Grill.

Das Störfleisch überzeugt durch seine außergewöhnliche Textur: fest genug, um perfekt auf dem Grill zu halten, aber zart genug, um beim ersten Biss zu überraschen. Der Geschmack ist rein und edel — ein dezentes Meeresaroma ohne aufdringlichen Fischgeruch. Sturger passt zum klassischen Brioche-Brötchen genauso wie zu einem sommerlichen Salatbett oder einem asiatischen Sojadip.

Für wen ist Sturger ideal?

Sturger wurde für Menschen entwickelt, die Genuss und Gesundheitsbewusstsein verbinden. Jedes Patty liefert mehr als 22 g Protein und über 3 g Omega-3-Fettsäuren — wertvoll für Herz, Gehirn und Immunsystem. Mit weniger als 0,6 g Kohlenhydraten pro Portion ist Sturger die perfekte Wahl für Keto-, Low-Carb- und High-Protein-Ernährung.

Glutenfrei. Ohne Zucker. Ohne Konservierungsstoffe. Nur Fisch und natürliche Zutaten — für maximale Qualität auf dem Teller.

Zubereitungsideen

• Klassischer Sturger Burger: Brioche-Bun, Aioli, Rucola, Tomate, rote Zwiebel, Gurkenscheiben
• Protein Bowl: gegrilltes Patty auf Quinoa mit Avocado und Zitronen-Tahini-Dressing
• Low-Carb-Abend: gebackener Sturger + gedünsteter Brokkoli + Joghurt-Dill-Sauce
• Familientisch: zartes Patty mit Kartoffelpüree und Gemüse — mild, nahrhaft, ohne Allergene

Die Zubereitung dauert nur 15–20 Minuten — ideal für den schnellen Feierabend und das entspannte Wochenendkochen.

Produktdaten

• Produktart: Burgerpatties aus Störfleisch
• Lateinischer Name: Acipenser Gueldenstaedtii
• Herkunft: Hergestellt in den Niederlanden; Rohware — Stör aus zertifizierten Aquakulturen
• Form: Tiefkühlprodukt
• Gewicht: 600 g (4 Patties × 150 g)
• Besonderheiten: glutenfrei, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe; hoher Protein- und Omega-3-Gehalt
• Verpackung: Kartonbox mit 4 vakuumversiegelten Patties

Nährwertangaben (pro 100 g)

Lagerung & Zubereitung

• Bei −18 °C lagern
• Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren
• Nur im Kühlschrank bei +4…+5 °C auftauen
• Zubereitung: Grill, Pfanne oder Backofen

📦 Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

Allergene

⚠️ Enthält: Fisch (Stör — Acipenser Gueldenstaedtii) ✅ Enthält nicht: Gluten, Soja, Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe ⚠️ Kann Spuren anderer Fischarten und Meeresfrüchte enthalten (wird in einem Betrieb hergestellt, der Meeresfrüchte verarbeitet).

Lieferung in ganz Deutschland

🚚 Versand in ganz Deutschland in zuverlässiger Thermoverpackung. Schnell, sicher und tiefgefroren bis an deine Tür.

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