Шашлик осетровий

🐟 Шашлик з осетра — готовий BBQ продукт

Латинська назва: Acipenser baerii

Якщо звичайне м’ясо на грилі вже не викликає емоцій — час переходити на інший рівень. Шашлик з осетра — це продукт для тих, хто хоче здивувати гостей і отримати справжній гастрономічний досвід.

Щільне філе осетра нарізане на акуратні порційні шматки, які ідеально підходять для шампурів або решітки. Під час приготування риба не розпадається, тримає форму і залишається соковитою всередині.

💡 Важливо: назва “сибірський осетер” означає вид риби, а не її географію. Acipenser baerii вирощується в аквакультурі Європи з контролем якості на всіх етапах.

Це не просто риба — це продукт, який поєднує користь (Омега-3, білок) і відмінний смак.

🔥 Як це смакує

Осетер має делікатний, чистий смак без різкого “рибного” запаху.
Після гриля з’являється легка димна нотка, яка робить його максимально схожим на стейкове м’ясо, але значно ніжнішим.

Підходить для:

• BBQ і відкритого вогню

• швидкого приготування в духовці

• вечері “як у ресторані” вдома

• подачі з овочами, соусами або просто з лимоном

📦 Інформація про продукт

• Назва: Шашлик з осетра

• Латинська назва: Acipenser baerii

• Вага: 1,0 – 1,1 кг

• Склад: осетер, сіль, спеції

• Стан: сирий, маринований, готовий до приготування

• Тип сировини: аквакультура

• Місце вирощування риби: ЄС

⚠️ Алергени

Містить: рибу та продукти з риби

🧊 Зберігання та термін придатності

• Термін придатності: орієнтовно 7–10 днів з дати виробництва

• Важливо: точна дата кінцевого споживання завжди зазначена на упаковці

• Зберігати при температурі: -18°C

🍽 Як готувати

На грилі:
8–10 хвилин на середньому вогні, перевертати кожні 2–3 хвилини.

У духовці:
200°C, 12–15 хвилин. Наприкінці можна включити режим гриля.

💡 Порада: не пересушуйте — осетер найкращий, коли залишається соковитим всередині.