Tilapiafilet

🐟 Tilapiafilet gefroren, ohne Haut — CAPIBARA

Weißes, zartes Fischfilet — ganz ohne Aufwand. Das Tilapiafilet von CAPIBARA kommt ohne Haut und Gräten, schockgefrostet direkt nach der Verarbeitung und vakuumverpackt zu Ihnen nach Hause. Gezüchtet unter kontrollierten Aquakulturbedingungen, entspricht dieses Produkt vollständig den EU-Lebensmittelstandards und den Anforderungen des Vet-Amt. Qualität, die man schmeckt — und der man vertraut.

Tilapia gehört weltweit zu den beliebtesten Weißfischen — und das aus gutem Grund. Ihr mild-neutrales Geschmacksprofil macht sie zur idealen Basis für eine Vielzahl von Gerichten. Ob mediterran mit Zitronen und Kräutern, asiatisch mit Kokosmilch und Ingwer oder klassisch mit Buttersoße und Kartoffeln — Tilapia schmiegt sich an jede Küche an, ohne den anderen Zutaten die Schau zu stehlen.

Geschmack und Textur

Das Fleisch ist weiß, fest und fein-faserig — mit minimalem Fettanteil und ohne aufdringlichen Fischgeruch. Nach korrektem Auftauen bleibt es saftig, zerfällt nicht und gart gleichmäßig durch. Ideal für schnelle Alltagsgerichte genauso wie für ein gepflegtes Abendessen.

Zubereitungsideen

Tilapia ist in der Küche ausgesprochen vielseitig:

• In der Pfanne: 3–4 Minuten je Seite in Olivenöl — knusprig außen, zart innen
• Im Backofen: bei 180°C mit Zitrone, Kräutern und Gemüse — ca. 15–20 Minuten
• Gedämpft: besonders schonend, ideal für leichte oder diätetische Ernährung
• Im Schmortopf: in Tomaten-, Kokos- oder Sahnesoße — das Fleisch nimmt die Aromen wunderbar auf
• In Alufolie gegart: mit provenzalischen Kräutern, Kapern und Zitrone für Restaurantniveau zu Hause

Passt gut zu: Reis, Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse, frischen Salaten, Pasta sowie Zitronen- und Sahmesoßen.

Für wen geeignet: Für Familien mit Kindern, gesundheitsbewusste Esser, Sportler und alle, die schnell, lecker und ausgewogen kochen möchten — ohne Kompromisse bei der Qualität.

Produktmerkmale:

• Produktart: Gefrorenes Fischfilet
• Produktname: Tilapiafilet
• Lateinischer Name: Oreochromis niloticus
• Herkunft: China, Aquakultur
• Form: Gefroren, ohne Haut, ohne Gräten
• Nettogewicht der Packung: 750 g
• Glasur: 25 %
• Hersteller: Nordic Seafood, Dänemark
• Besonderheiten: Schockgefrostet nach der Verarbeitung, vakuumverpackt, ohne Konservierungsstoffe

Nährwertangaben (pro 100 g Produkt ohne Glasur):

Haltbarkeit und Lagerung:

Bei −18°C oder kälter eingefroren lagern. Haltbarkeit ab Produktionsdatum: bis zu 6 Monate. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

📅 Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

Richtig auftauen:

• Empfohlen: das Filet 8–10 Stunden vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen. Das Auftauen in der Vakuumverpackung erhält Saft und Textur optimal.
• Schnell: das Filet (ungeöffnet) in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen — Auftauzeit ca. 1–2 Stunden. Heißes Wasser ist ungeeignet, da es die Fleischstruktur beeinträchtigt.

⚠️ Allergene:

Enthält: Fisch und Fischerzeugnisse (Oreochromis niloticus). Kann Spuren anderer Fischarten und Meeresfrüchte enthalten.

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