В’ялена ікра маруко (Maruca)

В’ялена ікра маруко (Maruca) 85–115 г — від CAPIBARA

Замовити в’ялену ікру маруко на capibar.io з доставкою по Німеччині.
Ікра маруко — це рідкісний рибний делікатес, виготовлений з ікри риби марука (Molva molva), яка мешкає у холодних водах Атлантичного океану та біля узбережжя Іспанії. Цю рибу також називають морською щукою або ling.

Після вилову ікряні мішки обережно відокремлюють, солять і висушують природним способом. У процесі соління та натурального в’ялення ікра набуває щільної текстури, концентрованого морського смаку та приємного солонуватого післясмаку.

В’ялена ікра маруко вважається гастрономічним делікатесом і використовується у середземноморській кухні для закусок, салатів та рибних сетів.

Основна інформація

Назва: В’ялена ікра маруко
Латинська назва риби: Molva molva
Формат: упаковка 90-140 г
Ціна: вказана за упаковку
Походження: Іспанія
Метод обробки: соління та натуральне в’ялення
Тип продукту: в’ялена рибна ікра
Алергени: риба та продукти з риби

Як виробляють ікру маруко

Процес виробництва включає кілька традиційних етапів:

1️⃣ Відбір свіжої ікри риби марука
2️⃣ Соління для підкреслення природного смаку
3️⃣ Пресування для формування щільної текстури
4️⃣ Натуральне сушіння (в’ялення)

Завдяки цьому процесу ікра отримує інтенсивний смак моря та аромат морепродуктів.

Чому варто купити ікру маруко в CAPIBARA

✔ Рідкісний морський делікатес
Ікра маруко зустрічається значно рідше ніж інші види рибної ікри.

✔ Натуральний спосіб виробництва
Використовується традиційна технологія соління та сушіння.

✔ Концентрований смак морепродуктів
Щільна текстура та насичений морський аромат.

✔ Ідеально для гастрономічних закусок
Підходить для рибних сетів, салатів і середземноморських страв.

✔ Доставка по всій Німеччині
Замовляйте на capibar.io з доставкою риби та морепродуктів у будь-яке місто Німеччини.

Смак та текстура

В’ялена ікра маруко має:

• щільну текстуру

• концентрований морський аромат

• делікатну солоність

• глибокий смак умамі

Це робить її чудовим продуктом для гастрономічних закусок.

Як подавати

Ікра маруко чудово підходить для:

• брускет та закусок

• салатів з морепродуктами

• пасти

• рибних сетів

• дегустаційних гастрономічних тарілок

Її можна нарізати тонкими скибками або натерти на страви.

Умови зберігання

Умови зберігання вказані на упаковці.

• При температурі -18°C продукт може зберігатися до 6 місяців

• При температурі від 0°C до +6°C зберігати у холодильнику

• Після відкриття упаковки рекомендується спожити протягом 5–7 днів

✔ Замовляйте в’ялену ікру маруко на capibar.io з доставкою по всій Німеччині.