Сайра холодного копчення

🐟 Сайра холодного копчення — Kurzschnabel-Makrelenhecht kaltgeräuchert

Є риба, яку впізнають одразу — за ароматом, за кольором, за смаком, що залишається в пам’яті. Сайра холодного копчення від CAPIBARA — саме така. Виловлена в чистих водах Північно-Західного Тихого океану (FAO 61), вона проходить делікатне холодне копчення, яке зберігає всю природну соковитість і корисні речовини. Без зайвих добавок. Без компромісів. Тільки справжній смак моря.

Якщо ви шукаєте копчену рибу, яка підходить і для святкового столу, і для щоденного харчування — ваш вибір зроблено.

Смак і текстура

Сайра — риба з характером. М’якота у неї щільна, але не суха, з природним маслянистим відтінком, який дарують Омега-3 жирні кислоти. Холодне копчення додає тонкий димний аромат без різкості — той самий, що змушує потягнутися за другим шматочком. Присмак — чистий, морський, з ледь вловимою солонуватістю. Нічого зайвого.

Як подавати

Сайра холодного копчення — продукт, який не вимагає складного приготування. Вона ідеальна:

• як самостійна страва — з картопляним пюре, відвареною картоплею або запеченими овочами
• у салатах — замінює будь-яку іншу копчену рибу, додаючи глибину смаку
• на бутербродах і тостах — з вершковим маслом, свіжою зеленню або каперсами
• на святковій нарізці — поруч з оселедцем, лососем або форелю виглядає бездоганно
• у пасті або ризото — для тих, хто любить експериментувати

Підходить тим, хто стежить за харчуванням: висока харчова цінність, мінімум вуглеводів, максимум білка і мікроелементів.

Характеристики:

• Тип продукту: Риба холодного копчення
• Походження: Північно-Західний Тихий океан, FAO 61
• Знаряддя лову: Тралові сітки (Schleppnetze)
• Форма: Копчена, у вакуумній упаковці
• Вага: 500 г (±15 г) — ціна за упаковку
• Особливості: Багата на Омега-3, кальцій, магній, залізо, калій; вітаміни A, B, D
• FAO: 61 — Північно-Західна частина Тихого океану
• Латинська назва: Cololabis saira

Термін придатності: вказано на упаковці Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

⚠️ Алергени: Містить: риба (Cololabis saira). Може містити сліди інших видів риби та морепродуктів.

Додайте сайру холодного копчення до свого кошика — і відкрийте для себе смак, до якого повертаються знову.