Тигровые креветки 16/20

🦐 Тигровые креветки 16/20 с головой, сырые, замороженные — CAPIBARA

Когда берёшь такую креветку в руки — сразу понимаешь: это не компромисс. Тигровые креветки 16/20 с головой — крупные, плотные, с характерной тигровой полосатостью и богатым морским ароматом. Мясо — сочное, с естественной сладостью. Шоковая заморозка сразу после вылова сохраняет всё именно таким, каким оно должно быть.

Вкус и текстура. Сырые тигровые креветки Penaeus monodon отличаются упругим, плотным мясом с лёгкой природной сладостью. При приготовлении приобретают насыщенный оранжево-красный цвет. Панцирь во время жарки или гриля удерживает соки внутри — мясо остаётся нежным и сочным, не пересыхает.

Как готовить. На гриле — 3–4 минуты с каждой стороны, чеснок, лимон, оливковое масло — ресторанный результат дома. На сковороде с маслом и чесноком. В духовке с овощами, в пасте, в азиатских блюдах. Голова и панцирь — отличная основа для насыщенного бульона или фонда к соусам, ризотто, рамену.

Для кого. Для тех, кто ценит настоящий вкус морепродуктов и не готов мириться с безвкусными очищенными полуфабрикатами. Идеально для домашних ужинов, барбекю, праздничного стола.

Характеристики

• Тип продукта: Тигровые креветки, целые, сырые, замороженные
• Латинское название: Penaeus monodon
• Происхождение: Бангладеш (выращены и упакованы)
• Зона вылова: Индийский океан, FAO 57
• Форма: Замороженные (шоковая заморозка после вылова)
• Вес упаковки: 750 г
• Размер: 16–20 шт/кг
• Особенности: С головой и панцирем; без добавок; подходит для гриля, жарки, бульонов

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калорийность: ≈ 99 ккал
• Белок: ≈ 20 г
• Жиры: ≈ 1 г
• Углеводы: ≈ 0 г

Хранение и срок годности

Хранить в морозильной камере при температуре −18 °C и ниже. Срок годности в замороженном виде: 6 месяцев. После размораживания повторно не замораживать. Хранить в холодильнике и использовать в течение 24 часов.

📦 Окончательную дату употребления смотри на упаковке.

Размораживание

• Медленный способ (рекомендуется): переложить в холодильник за 10–12 часов до приготовления. Структура мяса сохраняется максимально.
• Быстрый способ: поместить упаковку в миску с холодной водой на 1–2 часа, меняя воду каждые 30 минут.

⚠️ Аллергены

Содержит ракообразных и продукты из них. Может содержать следы рыбы и моллюсков.

🛒 Заказывай на Capibara.io — премиальные морепродукты с доставкой по всей Германии. Свежо. Быстро. С душой.