Gekochte Oktopustentakel

Gekochte Oktopusarme CAPIBARA — 1 kg

Echte Qualität braucht keine langen Erklärungen. Die gekochten Oktopusarme von CAPIBARA überzeugen mit zartem Fleisch, feinem Meeresaroma und vollständiger Verzehrfertigkeit — direkt aus der Verpackung. Einfach auftauen, kurz zubereiten, genießen.

Unsere Oktopusse stammen aus dem Zentralwestlichen Pazifik (FAO 71) — einer Meeresregion, die für ihre sauberen Gewässer und den Artenreichtum bekannt ist. Das Fleisch zeichnet sich durch seine Dichte, Saftigkeit und den charakteristischen, leicht süßlichen Meeresgeschmack aus — geschätzt in der Spitzengastronomie europaweit.

Geschmack und Textur

Die Oktopusarme von CAPIBARA haben eine zarte, leicht elastische Textur — nicht gummiartig, sondern genau jene Konsistenz, die Profiköche anstreben. Der Geschmack ist fein und meeresfrisch, ohne jeden Fischgeruch. Reines Ozeanerlebnis auf dem Teller.

Zubereitung und Servierempfehlungen

Das Produkt ist vollständig verzehrfertig — auftauen genügt. Einige Inspirationen:

• Grill — 2–3 Minuten pro Seite auf dem heißen Grill oder der Grillpfanne. Knusprige Kruste außen, saftiges Fleisch innen. Mit Zitrone und frischen Kräutern servieren.
• Mediterraner Salat — Oktopusarme, Rucola, Kirschtomaten, Kapern, Olivenöl, Zitronensaft.
• Tapas und Vorspeisen — Scheiben mit Chimichurri oder Aioli — der perfekte Auftakt für einen festlichen Abend.
• Pasta oder Risotto — Am Ende des Kochvorgangs hinzufügen für ein feines Meeresaroma.
• Carpaccio — Dünn aufgeschnittene, kalte Arme mit Olivenöl, Meersalz und Kapern.

Ideal für Liebhaber der mediterranen und asiatischen Küche sowie alle, die ohne großen Aufwand hochwertig essen möchten.

Produktdetails:

• Produktart: Gekochte, tiefgefrorene Oktopusarme
• Herkunft: Zentralwestlicher Pazifik
• FAO: FAO 71
• Lateinischer Name: Octopus vulgaris
• Form: Gegart, tiefgefroren
• Gewicht: 1 kg
• Besonderheiten: Verzehrfertig; kein weiteres Kochen erforderlich; ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe

Haltbarkeit: Bei –18 °C oder kälter lagern. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verbrauchen.

📅 Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

⚠️ Allergene: Enthält Weichtiere (Octopus vulgaris). Kann Spuren von Krebstieren, Fisch und anderen Meeresfrüchten enthalten.

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