Бебі восьминіг

🐙 Бебі восьминіг — цілий очищений, сирий, заморожений

Є продукти, які не потребують гучних слів — вони говорять самі за себе. Бебі восьминіг CAPIBARA — саме такий. Виловлений у водах Індійського океану (FAO 51), оброблений одразу після вилову та шоково заморожений для збереження природної структури м’яса — цей продукт відповідає найвищим стандартам якості. Для тих, хто цінує справжній смак моря, відсутність зайвих добавок і зручність у приготуванні.

Смак, текстура та застосування

Бебі восьминіг — це делікатний, злегка солодкуватий морський смак із характерною щільною текстурою. Завдяки невеликому розміру тушки готуються швидше й рівномірніше, ніж великі особини — м’ясо стає ніжним, соковитим і пружним без ризику пересушити.

Як найкраще приготувати:

• Повільне тушкування у вині, томатах або з часником — класика середземноморської кухні. М’ясо поступово розкриває глибину смаку та стає надзвичайно ніжним.
• Швидке обсмаження на сковороді або грилі після попереднього відварювання — апетитна скоринка й збережена соковитість.
• Паелья, різото, морські салати — бебі восьминіг органічно вписується в будь-яке класичне середземноморське блюдо.
• Маринований бебі восьминіг з оливковою олією, лимоном та свіжими травами — витончена закуска.

Кому підійде: гурманам, шанувальникам середземноморської кухні, тим, хто шукає якісний морепродукт з доставкою в Німеччині, а також шеф-кухарям, які цінують стабільну якість сировини.

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорії: ≈ 82 ккал
• Білки: ≈ 17 г
• Жири: ≈ 1 г
• Вуглеводи: ≈ 2 г

Як правильно розморозити

Найкращий спосіб: перекладіть упаковку з морозильника у холодильник за 10–12 годин до приготування. Повільне розморожування зберігає текстуру та сік.

Швидкий спосіб: покладіть закриту упаковку у миску з холодною водою на 1–2 години, міняючи воду кожні 30 хвилин.

❗ Не розморожуйте при кімнатній температурі та не використовуйте гарячу воду. Після розморожування не заморожувати повторно.

📋 Характеристики

❄️ Термін придатності та зберігання

Зберігати у морозильній камері при -18°C або нижче. Термін придатності у замороженому вигляді: 6 місяців з дати виробництва. Після розморожування зберігати у холодильнику та вжити протягом 24 годин.

📅 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

⚠️ Алергени

Містить: молюски та продукти з них (Octopus vulgaris). Може містити сліди риби та ракоподібних.

🛒 Замов зараз

Якість без компромісів — від океану до вашого столу. CAPIBARA — морепродукти з характером. Замовте просто зараз з доставкою по всій Німеччині.