Тигрові креветки 16/20

🦐 Тигрові креветки 16/20 з головою, сирі, заморожені — CAPIBARA

Деякі продукти не потребують зайвих слів. Тигрові креветки 16/20 з головою — з тих. Великі, м’ясисті, із характерним смугастим панциром і глибоким морським ароматом — це креветки, які одразу видно на тарілці й одразу відчуваєш на смак. Шокова заморозка одразу після вилову зберігає все: текстуру, соковитість, натуральний солодкуватий присмак.

Смак і текстура. Сирі тигрові креветки Penaeus monodon мають щільне, пружне м’ясо з легкою природною солодкістю. При термічній обробці набувають насиченого помаранчево-червоного кольору. Панцир під час приготування утримує соки всередині — м’ясо залишається ніжним і вологим незалежно від способу приготування.

Як готувати. На грилі — 3–4 хвилини з кожного боку, трохи часнику, лимону та оливкової олії. На сковороді — гаряча олія, часник, вершкове масло на фінал. У духовці з овочами або в пасті — теж ідеально. Голова та панцир дають чудовий рибний бульйон або фонд для соусів, ризото чи рамену.

Кому підійде. Любителям якісних морепродуктів, тим, хто цінує повноту смаку й не хоче переплачувати за чищені напівфабрикати. Підходить для домашніх вечерь, барбекю, ресторанного меню вдома.

Характеристики

• Тип продукту: Тигрові креветки, цілі, сирі, заморожені
• Латинська назва: Penaeus monodon
• Походження: Бангладеш (вирощені та упаковані)
• Зона вилову: Індійський океан, FAO 57
• Форма: Заморожені (шокова заморозка після вилову)
• Вага упаковки: 750 г
• Розмір: 16–20 шт/кг
• Особливості: З головою та панциром; без добавок; підходить для гриля, смаження, бульйонів

Харчова цінність (на 100 г)

• Калорійність: ≈ 99 ккал
• Білок: ≈ 20 г
• Жири: ≈ 1 г
• Вуглеводи: ≈ 0 г

Зберігання та термін придатності

Зберігати в морозильній камері при температурі −18 °C і нижче. Термін придатності у замороженому вигляді: 6 місяців. Після розморожування не заморожувати повторно. Зберігати розморожений продукт у холодильнику та використати протягом 24 годин.

📦 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Розморожування

• Повільний спосіб (рекомендований): перекласти в холодильник за 10–12 годин до приготування. Текстура зберігається максимально.
• Швидкий спосіб: помістити упаковку в миску з холодною водою на 1–2 години, змінюючи воду кожні 30 хвилин.

⚠️ Алергени

Містить ракоподібних та продукти з них. Може містити сліди риби та молюсків.

🛒 Замов зараз на Capibara.io — преміальні морепродукти з доставкою по всій Німеччині. Свіжо. Швидко. З душею.