Филе тилапии

🐟 Филе тилапии замороженное, без кожи — CAPIBARA

Когда хочется рыбы без лишних хлопот — тилапия от CAPIBARA становится идеальным решением. Белоснежное филе без кожи и костей, шоковая заморозка сразу после разделки, вакуумная упаковка — всё для того, чтобы на вашей тарелке оказался по-настоящему свежий и качественный продукт. Выращенная в условиях контролируемой аквакультуры, эта рыба соответствует строгим стандартам ЕС и требованиям немецкого Vet-Amt.

Тилапия — одна из самых универсальных белых рыб в мире. Её нейтральный вкус и нежная текстура делают её идеальной основой для десятков блюд. Хотите пряное азиатское карри или лёгкое средиземноморское запекание с лимоном и оливками? Тилапия справится с любой задачей, не перебивая, а подчёркивая вкус остальных ингредиентов.

Вкус и текстура

Мясо тилапии — белое, плотное, с нежной волокнистой структурой. Практически без жира, без характерного рыбного запаха. При правильном приготовлении остаётся сочным, не распадается и равномерно пропекается. Это делает её отличным выбором как для быстрого ужина в будний день, так и для праздничного стола.

Способы приготовления

Тилапия готовится быстро и легко:

• На сковороде: обжарьте на оливковом масле 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
• В духовке: запекайте при 180°C с лимоном, травами и овощами — 15–20 минут
• На пару: идеально для диетического и детского питания
• В соусе: тушите в томатном, кокосовом или сливочном соусе — мясо впитывает ароматы и остаётся нежным
• В фольге: добавьте прованские травы, каперсы, лимон — и получится блюдо ресторанного уровня

Сочетается с: рисом, картофельным пюре, пастой, запечёнными овочами, свежими салатами, лёгкими сливочными и цитрусовыми соусами.

Подойдёт: тем, кто следит за питанием, семьям с детьми, спортсменам, всем, кто ценит быструю и здоровую еду без потери вкуса.

Характеристики:

• Тип продукта: Замороженное рыбное филе
• Название продукта: Филе тилапии
• Латинское название: Oreochromis niloticus
• Происхождение: Китай, аквакультура
• Форма: Замороженное, без кожи, без костей
• Вес нетто упаковки: 750 г
• Глазурь: 25%
• Производитель: Nordic Seafood, Дания
• Особенности: Шоковая заморозка после разделки, вакуумная упаковка, без консервантов

Пищевая ценность (на 100 г продукта без глазури):

Срок годности и хранение:

Хранить в морозильной камере при температуре −18°C и ниже. Срок годности — до 6 месяцев с даты производства. После размораживания повторной заморозке не подлежит. Хранить в холодильнике и употребить в течение 24 часов.

📅 Окончательную дату употребления смотри на упаковке.

Как правильно разморозить:

• Оптимально: переложить из морозилки в холодильник за 8–10 часов до приготовления. Размораживание в вакуумной упаковке сохраняет сок и структуру мяса.
• Быстро: поместить филе (не вскрывая упаковку) в миску с холодной водой на 1–2 часа. Горячая вода категорически не подходит — она нарушает структуру волокон.

⚠️ Аллергены:

Содержит: рыба и рыбные продукты (Oreochromis niloticus). Может содержать следы других видов рыбы и морепродуктов.

Закажи филе тилапии от CAPIBARA прямо сейчас — с быстрой доставкой по всей Германии от capibar.io. Свежее качество — без лишних усилий.