Stint mit Rogen

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Tiefgefrorener Stint mit Rogen ist eine Delikatesse mit zartem, hellem Fleisch und natürlichem Rogen im Inneren. Jede Portion wird dadurch zu einem vollwertigen Gericht ohne aufwendige Vorbereitung.

Produktinformationen

Bezeichnung: Stint mit Rogen, tiefgefroren
Lateinischer Name: Osmerus eperlanus
Inhalt: 1 kg (Preis pro Packung)
Herkunft: Lettland
Zustand: Schockfrostung direkt nach dem Fang
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

Warum Stint mit Rogen bei CAPIBARA kaufen?

✔ Natürliches Aroma und Frische

Stint ist bekannt für seinen frischen, leicht gurkenähnlichen Duft, der sich besonders beim Braten entfaltet. Durch die Tiefkühlung bleiben Struktur, Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten.

✔ Rogen im Inneren — besonderer Genuss

Der enthaltene Rogen ist kein Zusatz, sondern ein echtes Qualitätsmerkmal. Beim Garen entwickelt er eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma.

✔ Schnelle Zubereitung

Die kleine Größe ermöglicht eine einfache und schnelle Zubereitung ohne aufwendiges Reinigen. Ideal für Abendessen oder als festliche Vorspeise.

Geschmack und Zubereitung

Das Fleisch ist zart, leicht fettarm und fein strukturiert. Der Rogen sorgt für zusätzliche Saftigkeit und geschmackliche Tiefe.

Empfohlen:

• knusprig in der Pfanne braten

• im Ofen mit Zitrone und Kräutern backen

• auf dem Grill zubereiten

• als Snack zu Bier oder Weißwein servieren

Stint mit Rogen ist eine beliebte saisonale Spezialität in den baltischen Ländern und Nordeuropa.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: ca. 110 kcal
Eiweiß: ca. 19 g
Fett: ca. 3 g
Kohlenhydrate: 0 g

Der hohe Proteingehalt macht dieses Produkt ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Lagerung

Bei −18°C lagern
Haltbarkeit bis zu 12 Monate
Schonend im Kühlschrank bei +2…+5°C auftauen
Nicht erneut einfrieren

Stint mit Rogen 1 kg kaufen — Lieferung deutschlandweit

Der tiefgefrorene Stint Osmerus eperlanus im 1-kg-Format eignet sich sowohl für den privaten Haushalt als auch für Gastronomie.
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