Вобла сушена

🐟 Вобла сушена

— дика каспійська класика

Вобла сушена від CAPIBARA — це справжня легенда серед снек-риби: дикий улов з вод Каспійського моря, доведений до досконалості за традиційною технологією сушіння. Не просто риба, а смак, знайомий поколінням, тепер доступний у преміальному форматі з доставкою по Німеччині.

Наша вобла (лат. Rutilus rutilus) виловлюється виключно природним способом у зоні FAO 04 (Каспійське море) за допомогою зябрових ставних сіток (Gillnets) — щадного методу вилову, що зберігає природну структуру м’яса риби. Після вилову риба проходить традиційне сушіння, завдяки якому набуває характерного насиченого смаку, щільної пружної текстури та легкого солонуватого присмаку, що чудово розкривається під час дегустації. М’ясо тушки — жирне, соковите, з тонким рибним ароматом і легкою “кислинкою”, типовою для якісної сушеної риби.

Ця вобла — ідеальна закуска до пива та інших напоїв, чудово підходить для дружніх посиденьок, пікніків або як самостійна поживна перекуска. Оскільки це дика каспійська вобла, в окремих екземплярах природно може траплятися ікра — це не дефект, а особливість дикого продукту (втім, її наявність не гарантується, адже більшість риб ікри не містить).

Характеристики:

• Тип продукту: Сушена риба
• Походження: Казахстан
• Спосіб вилову: Дикий вилов, зяброві (ставні) сітки (Gillnets)
• Зона вилову (FAO): FAO 04 (Каспійське море)
• Упаковка: Вакуумна упаковка
• Особливості: можлива природна наявність ікри (не гарантована)
• Латинська назва: Rutilus rutilus

Термін придатності: До 6 місяців у вакуумній упаковці за температури 0…+6 °C (за умови дотримання холодового ланцюга та рекомендацій виробника). Для сушеної риби фактичний термін залежить від вологості продукту та технології виробництва. Після відкриття упаковки рекомендується спожити протягом 3–5 діб, зберігаючи в холодильнику в герметичній тарі.

Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени: Риба. Може містити сліди ракоподібних та молюсків.

Продукт повністю готовий до споживання. Замовляйте воблу сушену з доставкою по Німеччині вже сьогодні — і відчуйте автентичний смак дикого Каспію на власному столі.