Ікра Масаго

Ікра Масаго CAPIBARA — 500 г | Ісландія | FAO 27

Є продукти, які не потребують довгих пояснень — вони говорять самі за себе. Ікра Масаго CAPIBARA — саме з таких. Виловлена в холодних, кришталево чистих водах Ісландії, де арктичні течії формують унікальний смак кожної ікринки, ця ікра мойви вже з першого погляду вирізняється яскравим помаранчевим кольором, щільністю та живою текстурою. Це не просто топінг — це акцент, що перетворює звичайну страву на гастрономічну подію.

CAPIBARA — преміальний бренд морепродуктів із Німеччини, що працює напряму з перевіреними ісландськими виробниками. Ми не йдемо на компроміси: жодних зайвих консервантів, суворий контроль якості на кожному етапі та повна відповідність вимогам ветеринарної служби Німеччини (Vet-Amt). Ви отримуєте продукт таким, яким він має бути — натуральним, свіжим і по-справжньому смачним.

Смак, текстура, відчуття

Масаго має виразний злегка солонуватий смак із тонкою морською нотою та легкою пікантністю маринаду. Відмінна риса цієї ікри — неповторна хрустка текстура: ікринки тонко «лопаються» на язиці, вивільняючи насичений морський аромат. Після смак чистий, без рибного присмаку, що робить масаго ідеальним доповненням до делікатних страв.

Завдяки нейтральному, але виразному профілю, ікра Масаго гармонійно поєднується з широким спектром інгредієнтів — від вершкового сиру та авокадо до лосося, тунця і крабового м’яса.

Як подавати і з чим поєднувати

• Суші та роли: класичний топінг для California, Philadelphia, Dragon, урамакі — ікра надає ролам ефектний вигляд і виразний смак
• Поке-боули та тартари: додає текстуру та колір до сирої риби, свіжих овочів і соусів
• Канапе та закуски: ідеально підходить для фуршетів, святкових столів і гастрономічних вечірок
• Паста та ризотто: несподіваний, але беззаперечно вишуканий акцент у гарячих стравах
• Яйця пашот, бліни, крекери: мінімально — максимально вражаюче
• Подача на льоду з просекко або шампанським — для тих, хто розуміє

Помаранчевий колір ікри зорово збагачує будь-яку страву, а її натуральна свіжість не перебиває, а підкреслює основний смак.

Кому підходить цей продукт?

Ікра Масаго CAPIBARA — вибір шеф-кухарів, домашніх гурманів, власників ресторанів та всіх, хто цінує якість і автентичність. Якщо ви готуєте суші вдома, оформлюєте святковий стіл або шукаєте ідеальний подарунок для людини з вибагливим смаком — це ваш продукт.

Характеристики:

• Тип продукту: ікра мойви (Масаго), мариноване, фарбоване
• Походження: Ісландія
• Зона вилову: Північно-Східна Атлантика, FAO 27
• Латинська назва: Mallotus villosus
• Форма: заморожений продукт, герметична упаковка (пластиковий контейнер)
• Вага: 500 г
• Особливості: натуральний маринад, характерний помаранчевий колір, дрібні рівномірні ікринки, хрустка текстура, без ГМО, готовий до вживання
• Поживна цінність на 100 г: ≈ 120 ккал | Білки: ≈ 12 г | Жири: ≈ 5 г | Вуглеводи: ≈ 7 г

Термін придатності та умови зберігання:

• Заморожений продукт: зберігати при температурі -18 °C; термін придатності — до 12 місяців
• Після відкриття: зберігати в холодильнику при 0 °C до +4 °C, вжити протягом 7 днів
• Не заморожувати повторно після розморожування

📦 Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени: Містить рибу та продукти з неї (Mallotus villosus — мойва). Може містити сліди ракоподібних та молюсків.

🛒 Замовляйте ікру Масаго CAPIBARA прямо зараз — швидка доставка по всій Німеччині. Преміальна якість із Ісландії прямо до вашого столу.