Чёрная икра 125гр

🖤 Чёрная икра осетра CAPIBARA (Acipenser baerii) — 125 г

Настоящая чёрная икра осетра CAPIBARA — это квинтэссенция роскоши и гастрономической утончённости. Закажи настоящую качественную чёрную икру осетра с доставкой по всей Германии от capibar.io и подари себе вкус, который веками считался символом статуса и праздника. Каждая баночка — результат безупречной немецкой обработки, строжайшего контроля качества и уважения к классическим традициям засолки.

Вкус и текстура. Икра Acipenser baerii (сибирский осётр) отличается крупными упругими икринками глубокого антрацитово-графитового оттенка. Вкус — благородный, сливочно-ореховый, с тонкой морской йодистой ноткой и долгим элегантным послевкусием. Икринки мягко «лопаются» на языке, раскрывая весь букет без излишней солёности — результат классического посола malossol.

Как подавать. Для максимального раскрытия вкуса подавайте икру охлаждённой, на льду, используя перламутровую, костяную или деревянную ложечку (металл окисляет продукт и искажает вкус). Идеальные сочетания:

• русские блины со сметаной;
• тосты с несолёным сливочным маслом;
• половинки варёных перепелиных яиц;
• картофельные рёсти, тарталетки, устрицы;
• шампанское брют, сухой рислинг, ледяная премиальная водка.

Кому подойдёт. Настоящий выбор для гурманов, ценителей премиальной кухни, подарка VIP-клиенту, новогоднего и рождественского стола, юбилеев и романтических ужинов. Незаменима для ресторанов haute cuisine и частных шеф-поваров.

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность — 1019 кДж / 244 ккал; жиры — 15,1 г (в т. ч. насыщенные — 2,9 г); углеводы — 3,2 г (в т. ч. сахара — 0,2 г); белки — 24 г; соль — 3,4 г. Чёрная икра — природный источник Омега-3, витаминов A, D, E, B12, железа и йода.

Характеристики:

• Тип продукта: чёрная икра осетра (Acipenser baerii)
• Происхождение: Германия
• Форма: металлическая банка в вакууме
• Вес: 125 г
• Особенности: премиальная аквакультура, классический малосольный посол (malossol), без красителей и консервантов

Срок годности: до 5 дней после вскрытия при температуре не выше +5 °C. Хранить в самой холодной зоне холодильника (0…+4 °C), не замораживать. Перед подачей выдержать банку на льду 10–15 минут. Совет: всегда используйте чистую дозировочную ложку.

Кінцеву дату споживання дивись на упаковці.

Алергени / Allergene / Аллергены: Рыба.

👉 Закажи чёрную икру осетра CAPIBARA прямо сейчас на capibar.io — премиальное качество, быстрая доставка по всей Германии, подарочная упаковка.