Getrockneter Wobla (Plötze)

🐟 Getrockneter Wobla (Plötze) — Wildfang aus dem Kaspischen Meer

Getrockneter Wobla von CAPIBARA ist eine wahre Legende unter den Snack-Fischen: Wildfang aus dem Kaspischen Meer, veredelt nach traditioneller Trocknungsmethode. Kein gewöhnlicher Fisch, sondern ein Geschmack, der Generationen begleitet — jetzt in Premiumqualität mit Lieferung in ganz Deutschland erhältlich.

Unser Wobla (lat. Rutilus rutilus) stammt ausschließlich aus natürlichem Wildfang im Fanggebiet FAO 04 (Kaspisches Meer), gefangen mit Kiemen-Stellnetzen (Gillnets) — einer schonenden Fangmethode, die die natürliche Struktur des Fischfleisches bewahrt. Nach dem Fang wird der Fisch nach traditioneller Methode getrocknet, wodurch er seinen charakteristisch intensiven Geschmack, eine feste, elastische Textur und eine leicht salzige Note erhält, die sich beim Verkosten voll entfaltet. Das Fleisch ist fett, saftig, mit feinem Fischaroma und einer leichten „Säure“, typisch für hochwertigen getrockneten Fisch.

Dieser Wobla ist der ideale Snack zu Bier und anderen Getränken, perfekt für gesellige Runden, Picknicks oder als eigenständiger, nahrhafter Imbiss. Da es sich um wild gefangenen kaspischen Wobla handelt, kann in einzelnen Exemplaren natürlicher Rogen vorkommen — dies ist keine Beeinträchtigung, sondern eine natürliche Besonderheit des Wildprodukts (eine Garantie für das Vorhandensein von Rogen gibt es jedoch nicht, da die meisten Fische keinen Rogen enthalten).

Produktmerkmale:

• Produktart: Getrockneter Fisch
• Herkunft: Kasachstan
• Fangmethode: Wildfang, Kiemen-/Stellnetze (Gillnets)
• Fanggebiet (FAO): FAO 04 (Kaspisches Meer)
• Verpackung: Vakuumverpackt
• Besonderheiten: kann vereinzelt natürlichen Rogen enthalten (nicht garantiert)
• Lateinischer Name: Rutilus rutilus

Haltbarkeit: Bis zu 6 Monate in Vakuumverpackung bei einer Temperatur von 0…+6 °C (bei Einhaltung der Kühlkette und der Herstellerempfehlungen). Bei getrocknetem Fisch hängt die tatsächliche Haltbarkeit von der Feuchtigkeit des Produkts und der Herstellungstechnologie ab. Nach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, das Produkt innerhalb von 3–5 Tagen zu verzehren und gekühlt in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

Das genaue Verbrauchsdatum siehe Verpackung.

Allergene: Fisch. Kann Spuren von Krebstieren und Weichtieren enthalten.

Das Produkt ist verzehrfertig. Bestellen Sie getrockneten Wobla mit Lieferung in ganz Deutschland noch heute — und erleben Sie den authentischen Geschmack des wilden Kaspischen Meeres.